دستور پخت سوپ گوجه فرنگی برای لاغری (با سبزی و لوبیا)
در این صفحه دستور پخت سوپ گوجه فرنگی برای لاغری را آماده کرده ایم که بسیار ساده، سیریع و مقوی است. کلم پیچ سیر و لوبیای سفید خامه ای، سوپ گوجه فرنگی ساده کنسرو شده را به یک ناهار یا شام 10 دقیقه ای بسیار خوشمزه تبدیل می کنند که واقعا سیر کننده است. از سوپ با تکه های گوجه فرنگی برای بافت دلپذیرتر استفاده کنید. به دنبال مارکی باشید که سدیم کم یا کاهش یافته داشته باشد و در هر وعده بیش از 450 میلی گرم سدیم نداشته نباشد.
خلاصه دستور غذا
مدت زمان پخت: 10 دقیقه
کل مدت زمان آماده شدن: 12 دقیقه
سرو برای: 4 نفر
مشخصات سوپ گوجه فرنگی برای لاغری
- مناسب برای سلامت استخوان
- مناسب برای دیابت
- بدون تخم مرغ
- بدون گلوتن
- ضد پیری
- بسیار سالم
- مناسب برای دوره بارداری
- مناسب برای سلامتی قلب
- کلسیم بالا
- فیبر بالا
- بدون قند
- کم سدیم
- کم کالری
- بسیار ارزان
- مناسب دنبال کنندگان رژیم وگان
مواد مورد نیاز در دستور پخت گوجه فرنگی برای لاغری
- آب گوجه فرنگی، ۴ پیمانه
- پیاز متوسط رنده شده ۱ عدد
- جعفری ساطوری ۳ قاشق غذا خوری
- رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
- آرد حدودا ۱ قاشق غذا خوری
- روغن ۲ قاشق سوپ‌خوری
سایر مواد لازم بعد از آماده سازی سوپ گوجه فرنگی برای لاغری
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 3 فنجان کلم پیچ خرد شده
- 1 قاشق چایخوری سیر خرد شده
- ⅛ قاشق چایخوری فلفل قرمز خرد شده (اختیاری)
- 300 گرم لوبیا پخته شده بدون نمک
- ¼ فنجان پنیر پارمزان رنده شده
مراحل دستور پخت سوپ گوجه فرنگی برای لاغری
مرحله 1
روغن را در قابلمه گرم کنید و پس از گرم شدن، پیاز را در آن تفت دهید. به تدریج آرد و رب گوجه‌فرنگی را به تابه اضافه کرده و همراه با پیاز ۱ تا ۲ دقیقه هم بزنید.
مرحله 2
سپس آب گوجه فرنگی را با اندکی نمک به آن اضافه کنید. شدت شعله را زیاد کنید تا محتوای داخل ظرف به جوش بیاید.
مرحله 3
بعد از اینکه محتویات ظرف جوش آمد زیر شعله را کم کنید و در قابلمه را ببندید و ۳۰ دقیقه به آن مهلت دهید تا حسابی پخته شود. سوپ گوجه‌فرنگی شما آماده است. آن را داخل ظرفی بریزید و با اندکی جعفری تزئین کنید.
مرحله 4
سوپ گوجه فرنگی را در یک قابلمه متوسط مطابق دستورالعمل بسته گرم کنید. همانطور که کلم پیچ را آماده می کنید روی حرارت کم بجوشانید.
مرحله 5
روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. کلم پیچ را اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه هم بزنید تا نرم شود. سیر و فلفل قرمز خرد شده (در صورت استفاده) را با هم مخلوط کرده و 30 ثانیه تفت دهید. سبزی ها و لوبیاها را داخل سوپ بریزید و بجوشانید تا لوبیاها به مدت 2 تا 3 دقیقه گرم شوند.
مرحله 6
سوپ را بین 4 کاسه تقسیم کرده و سپس با پارمزان سرو کنید.
ارزش غذایی در هر وعده از این سوپ ساده و خوشمزه
- در هر وعده 200 کالری
- پروتئین 8.6 گرم
- کربوهیدرات 29 گرم
- فیبر رژیمی 5.9 گرم
- شکر 1.1 گرم
- چربی 5.8 گرم
- چربی اشباع 1.4 گرم
- کلسترول 3.6 میلی گرم
- ویتامین آ iu 1647.1IU
- ویتامین ث 16.6 میلی گرم
- فولات 17.3 میکروگرم
- کلسیم 209.7 میلی گرم
- آهن 2.5 میلی گرم
- منیزیم 54.2 میلی گرم
- پتاسیم 257.4 میلی گرم
- سدیم 354.9 میلی گرم
- تیامین 0.5 میلی گرم
